蒜香排骨的做法(快来学蒜香排骨的做法！)

蒜香排骨是一道让人食欲大开的美食佳肴，下面我们教你如何做蒜香排骨！

原料：

1. 猪肋排 600g

2. 姜蒜辣椒

3. 料酒、酱油、盐、糖、鸡精、蚝油

做法：

1. 猪排肋洗净，沥干水分，斩成4-5cm的小段。

2. 下油锅煎至两面金黄色

3. 倒料酒，加水没过排骨，放入大葱、姜片、蒜瓣、料酒、酱油、盐、糖、鸡精等调味料，转小火慢慢熬煮至酱汁浓稠

4. 撇去浮沫，加入蚝油，再转大火收汁，出锅盛装

5. 最后可以烤个蒜，压碎加入调料中，使排骨更加香浓美味。

现在你已经学会了如何做蒜香排骨，赶快试试看吧！