无疑，口感无比的牛排骨是家庭娱乐与日常晚餐的抢手之选。下面，就让我们一起来看看，怎样才能调味出美味的牛排骨吧！
首先，需要准备好以下佐料：
- 盐、白糖、酱油、姜末、蒜末、料酒、胡椒粉。
接下来，让我们步入正题——如何制作才能做出美味佳肴。
步骤一：提前处理
前期处理非常重要，凉水下锅，然后把牛排骨掏出骨头，然后再重新压实，这样牛排骨才会入味。
步骤二：腌制牛排骨
按照下面的配比，将所有佐料及清水倒入锅内，放入牛排骨慢慢焖煮。
- 盐：3g
- 白糖：5g
- 酱油：15mL
- 姜末：5g
- 蒜末：5g
- 料酒：10mL
- 胡椒粉：1g
- 清水：250mL
注意，煮热后大火转中火，约20分钟-30分钟即可。
步骤三：烤制牛排骨
将处理好的牛排骨放入烤箱烤制，时间以20分钟左右为宜，建议根据烤箱温度和牛排骨的厚度适当调整时间。
预热烤箱至150度，先将牛排骨放入锅内煎一下，然后把煮好的酱汁、姜末、葱末、花椒放入锅中，最后一起烤裹入味，以便使牛排骨、调料和酱汁更好地融合和混合。
最后，品尝美味！
烤制好后，用手轻轻斩开，掀起一片肉，咀嚼鲜美的口感，牛排骨不仅入味，而且鲜香可口！这时，你绝不会忍心剩下一丝一毫吧！
如果你是吃货，那肯定不会错过这道超级美味的牛排骨。来一份让你欲罢不能的美食饕餮盛宴吧！
