排骨炖汤，是一道既美味，又有营养的汤品。除了经典的猪骨炖排骨汤，还有很多其他配料可以搭配，让排骨汤更加健康、美味。下面我们一起来看看这几种排骨汤的做法。
1.枸杞鸡脚排骨汤
材料：鸡脚、猪骨、枸杞。
做法：将鸡脚和猪骨放入锅中，加适量水大火煮沸，去除浮沫后撇去，加入清水继续煮沸，再放入枸杞焯水。待汤呈浅黄色时，撇去浮末，调味即可。
2.西红柿排骨汤
材料：排骨、西红柿。
做法：将排骨焯水后放入锅中，倒入清水，加入西红柿片，大火煮沸后转小火慢慢炖煮。当排骨炖烂时，加入盐和鸡精调味即可。
3.花菇猪骨汤
材料：猪骨、花菇。
做法：猪骨焯水去血水后放入滚水中焯水，捞出洗净。花菇泡软后去蒂切成小块。将加了少许清水的高压锅内放猪骨和花菇，加水至高压锅4分之3的深度。加入少量盐和胡椒粉，加盖热锅加压煮20分钟即可。
