材料:
低筋面粉200g,鸡蛋1个,酵母3g,温水100ml,盐1/4小勺,糖1小勺,手撕洛神花10g,火腿肠,西红柿,青椒,玉米等喜爱的食材。
做法:
1. 取低筋面粉200克放入面包机中,加入盐和糖。
2. 把鸡蛋打散后加入面包机,温水要根据季节适量调整,因为冬天的水温相对较低,夏天比较高。
3. 酵母放入面包机中,最后再放洛神花。
4. 选中“发面”程序,启动面包机。
5. 当面团揉到光滑透亮的状态时,停止程序,将面团置于温暖处继续发酵30分钟至面团两倍大小。
6. 发酵完后,将面团二次揉捏后擀成披萨形状,然后加入自己喜欢的配料。
7. 烤箱预热,烤箱温度设定至220摄氏度,将做好的披萨送入烤箱15-20min即可。