手把手教你蒸水蛋，健康好滋味！

蒸水蛋是一道既简单又营养的家常美食，做法还非常简单。今天我们就来学习一下怎样手把手地制作香滑可口的蒸水蛋。

制作材料：

• 鸡蛋2个
• 水适量
• 盐适量
• 葱花适量

制作步骤：

1. 先把鸡蛋打散，加入适量的清水，打至完全搅匀。
2. 接着加入适量的盐，搅匀。
3. 将蒸碗放入蒸锅中，倒入蛋液。
4. 加盖用旺火蒸8-10分钟，时间可以根据个人口味调整。
5. 蒸好后可以根据自己喜好撒上葱花或者香菜。

小贴士:

1、打蛋液的时候，不要加太多的水，不然蒸出来的水蛋会过于松散，影响口感。

2、蒸水蛋的时间最好不要太长，不然口感会变硬。

3、最后上葱花的时候可以用锅热一下油，把热油淋到葱花上，这样可以使得葱花更香脆可口。