玉米面馒头的做法(家里没有小麦面，来一起学习玉米面馒头的做法)

馒头作为中国人餐桌上常见的主食，深受人们喜爱。但如果家里刚好缺了小麦面怎么办呢？来一起学习下玉米面馒头的制作吧！

需要材料：

玉米面250克

水200克

小苏打适量

白醋适量

步骤：

1、将玉米面放入盆中，慢慢的加入水，同时用手揉搓，至面团不粘手；

2、将揉好的面团放在案板上，用力搓圆，搓成的馒头不这么容易烂；

3、不可以用水直接刷馒头，可以在炉子旁边亮起一个电风扇，让馒头受到更多的风吹，这样馒头会更干燥；

4、馒头放入锅中后，小火煮5分钟，然后大火煮开后继续大火煮10分钟左右；

5、放凉后撒上适量小苏打和白醋即可食用。

温馨提示：玉米面馒头不宜长时间放置，建议当天食用，享受最佳口感。