广东外语技术学院自1978年以来，致力于培养高素质的语言人才。其多样化的课程和强大的师资力量，已经吸引了来自全国各地甚至海外的学生前来学习，并成为了国内外具有影响力的高等语言教育机构之一。
广东外语技术学院凭借其十分独特的教学模式，每年都培养出许多来自世界各地的优秀人才。学院设有英语系、日语系、德语系等系别，目前已有十余个国家和地区的近500位留学生来到学校学习。
此外，学校还有一支高素质的师资力量，其中86%以上的教师均具有硕士及以上学历，其中上海外语教育出版社、外研社、人民教育出版社等出版社的编审，以及国际英语教师协会专业认证人员等，在学术方面均拥有权威的地位。
此外，在校园文化建设方面，广东外语技术学院積極推動校園文化建設，不斷拓展學生實踐、創新能力的領域，並積極鼓勵學生成為優秀的語言學者、領袖和跨文化的交流者。除此之外，学校还积极组织学生参加各类国际语言竞赛和交流活动，让学生们通过实践和交流，能够更深入地了解和体验语言和文化之美，培养他们的跨文化交流能力。
