说到饺子,大家肯定都想到了那柔软的饺子皮和馅料丰富的内陷。而如何制作饺子皮是很多家庭主妇的难题。今天,小编为大家提供一份手工饺子皮的做法,让你在家也能做出筋道劲道的饺子皮!
材料:
- 面粉500克
- 盐2克
- 沸水350克
- 凉水适量
步骤:
- 将面粉和盐混合均匀,加入热水搅拌成团。
- 放置蒸锅里蒸10分钟。
- 取出放凉,加入盐和凉水搅拌均匀,揉成面团。
- 擀成薄皮。
- 把擀好的饺子皮放在微波炉里高温加热20秒钟钟左右。
- 饺子皮就可以直接在上面包馅料了!
手工饺子皮,比起市售的饺子皮更有嚼劲,味道更加鲜美,而且自制的饺子皮更加卫生放心。赶紧试试吧!