老女人重口味456,不一样的口感,不一样的享受。今天,我们来为大家推荐一道辣炒蚕豆,让你重温那种浓郁的口感,感受不一样的美食体验。
材料:
1.蚕豆:适量。
2.豆角:适量。
3.柿子椒:适量。
4.大葱:适量。
5.姜:适量。
6.大蒜:适量。
7.瘦肉:适量。
调料:
盐、鸡精、生抽、老抽、糖、油、淀粉。
制作过程:
1.将蚕豆、豆角焯水捞出沥干水分,再炒一会放入碗中备用。
2.将瘦肉切丁,大葱、姜、蒜切末,柿子椒切小块备用。
3.将炒锅烧热,放油,油热倒入瘦肉翻炒。
4.瘦肉炒熟后捞出放碗中备用。
5.将锅中的油烧热后,倒入葱姜蒜末翻炒香。
6.加入切好的柿子椒块一起翻炒。
7.加入煮好的蚕豆、豆角和刚刚炒好的肉丁,继续翻炒。
8.调味,加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖适量翻炒,用少量清水勾薄芡。
9.撒上葱花淋入少许香油即可。
10.美食成型,辣炒蚕豆就做好了!