布丁是一种非常常见的甜点，它的口感特别柔软，越来越受到大家的喜爱。在家中尝试自己制作布丁是一种非常有趣的事情，以下是制作过程。
材料
- 150毫升鲜奶油
- 145克砂糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草香精
- 500毫升牛奶
- 5克吉利丁粉
制作步骤
- 将鲜奶油，糖和鸡蛋打入搅拌器，并搅拌至均匀混合。
- 将吉利丁粉和2汤匙水混合，在变稠以后，加入到鲜奶油混合液中。
- 然后将牛奶和香草香精倒入锅中，以较高的火力加热至沸腾。
- 在加热的牛奶中加入鲜奶油和糖的混合液，不停搅拌至混合。
- 最后将牛奶和混合液倒入模具，放入冰箱冷藏4个小时以上，取出即可食用。
