八宝粥是很多地区的传统特色美食。由于使用了各式各样的材料，味道丰富独特。家里也可以尝试自己做哦！
首先准备好以下食材：糯米、小米、薏苡仁、芡实、红枣、桂圆、花生、核桃仁。这些食材在中国超市都可以买到哦。
具体做法：
- 1. 将所有材料淘洗干净，花生和核桃仁用水泡软。
- 2. 将小米、薏苡仁、芡实混合，加水浸泡约2-3小时。
- 3. 将泡软的花生和核桃仁捞出烫热并去皮。
- 4. 将糯米淘洗干净后加清水浸泡15分钟。
- 5. 将红枣去核，桂圆搓去籽。
- 6. 将混合好的小米、薏苡仁、芡实加水倒进糯米锅中，再加入红枣、桂圆花生、核桃仁，开火煮开。
- 7. 最后，用小火炖40分钟，不断搅拌，避免粘锅。
八宝粥做好后可以撒上一些糯米粉，味道更加美味哦！
