据南方周末报报道,随着疫情的影响,全国各地外卖平台在口罩、店内消毒等方面都采取了一系列措施,尽可能确保消费者的安全和健康。然而,一些无良商家却看到了商机,开始打起了“野生外卖”的注意:利用一些公共场合,非法经营食品外卖业务。
这些“野生外卖”通常从未经过任何证照的小作坊、食品加工厂或街头小贩处采购食材,甚至会从生鲜市场、超市等地采购。由于采购成本较低,再加上无须交纳平台佣金等费用,这些“野生外卖”的价格普遍比正规平台的低得多,因而深受一些消费者的欢迎。
在行业内人士看来,这些商家偷溜、偷挖营业额,悄悄地攻占市场份额。“疫情造成了外卖市场在短期内的供需失衡,给野生外卖留下了可乘之机。”而且无检疫无备案权,食品质量、卫生安全不可保证。因此,大众不可小觑并避免选择野生外卖,这既是负责任消费的表现,也是对自身安全和健康的保障。
有关部门也在积极整顿这类市场,加强市场监管。颁发证照,建立完整的行业规范,多方合作共同维护公平有序的市场环境。