炸酱面是中国民间传统面食之一，是大多数中国人都喜欢吃的家常面。那么今天小编就来分享一下，非常简单，只需要5分钟即可制作的炸酱面做法，让您在家也可以品尝到正宗口感的炸酱面！
材料：
- 炸酱 2汤匙
- 黄瓜：1根
- 面条：150克
- 油菜: 适量
- 盐：适量
- 生姜：30克
- 大蒜：10克
- 生抽：1汤匙
- 老抽：适量
做法：
- 黄瓜去皮去籽切成细条，生姜一半切成小丁，大蒜剁成碎末备用；
- 油菜洗净切成段，放入锅中焯水，捞出放入碗里；
- 锅中水开后，放入面条煮熟，盛入碗中；
- 起锅热油，放入生姜和大蒜爆香；
- 加入炸酱和一点老抽下锅，加水煮沸；
- 倒入生抽，炒匀，倒入盛有面、油菜和黄瓜条的碗中即可。
图片参考：
