想念妈妈的味道？不如试着自己在家做饺子！手工饺子的做法其实很简单，我们来分享一下白菜猪肉饺子馅的做法吧！
所需材料：
猪肉馅300克、白菜200克、葱末适量、姜辣适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、橄榄油适量
步骤：
1、将白菜洗净、切碎，放入大碗中，加少量盐搅拌，静置10分钟；
2、将静置的白菜挤出多余的水份，放入猪肉馅中，加入葱末、姜末搅拌，加入酱油、盐、鸡精、橄榄油搅拌均匀；
3、搅拌好的肉馅静置半小时；
4、将擀好的饺子皮包上肉馅，捏成菜花形，煮开水后将饺子放入，煮至浮起即可捞出。
做好的饺子可以沾芝麻酱、香油、醋、蒜泥、辣椒油等酱汁食用。祝你做出美味的饺子！