生粽子一般要煮多久

生粽子是中国传统的粽子制作方式之一。在制作生粽子时，粽子叶经过清洁和浸泡处理后，搭配粽子馅料包好，然后煮熟食用。那么，生粽子一般要煮多久呢？

煮生粽子的时间是根据粽子的大小和馅料的类型来决定的。

一般而言，小型的生粽子煮约40分钟左右，中型的生粽子煮约1小时，大型的生粽子则需要1.5小时左右。

当然，这只是一个大概的时间参考，具体的煮粽子时间还是应根据各种情况来确定，比如粽子的口感和软硬程度，以及对馅料的要求等。

总的来说，要想煮出美味可口的生粽子，除了时间掌握得当外，还需要掌握好火候和技巧。