红细胞偏高，也称红细胞增多症，是指血液中红细胞的数量过多，超过正常范围。如此情况在我们的生活中是比较常见的，病因较为复杂，其中包括原发性肾病、慢性阻塞性肺病，以及外源性睾丸素等。此外，长期在高原生活和接触长期毒素等也会影响血液中的红细胞数量。
为了维护身体健康，患有红细胞偏高的人需要及时进行治疗。一般的治疗方法包括疾病原因治疗（如阻塞性肺疾病）和去除外因影响（如减少长期暴露在毒素环境的可能性）。此外，补充水分也很重要，因为水分能够稀释血液，减少红细胞的密度。
饮食上，患者应该多吃一些蔬菜和水果，以及牛奶、豆腐等富含蛋白质和钙质的食品。此外，患者需要减少进食含钾量高的食品，如香蕉等，同时少吃高脂肪、高热量的食品，因为这些食品会增加红细胞生产的风险，对身体不利。
适当的锻炼也有助于缓解红细胞偏高的情况。在锻炼时间、方法、强度上应该根据自身情况相应调整，如散步、慢跑等都是不错的选择。但是，过度的运动会导致红细胞数量增加，加重病情，所以要注意适度。
