黑鱼汤是一款非常适合秋季和冬季天气饮用的养生汤品。黑鱼的肉质鲜美，肉香浓郁，营养丰富，多食可益智补脑，滋养肌肤，滋补身体。这里向您介绍一下如何制作美味的黑鱼汤。
材料：
- 黑鱼1条
- 姜3片
- 红枣5个
- 枸杞子适量
- 生抽5ml
- 香油5ml
- 料酒5ml
- 盐适量
- 水适量
做法：
- 将黑鱼去鳞去腮，洗净，斩成一寸见方的块。
- 姜洗净切片，红枣去核。
- 锅中放入水，加入黑鱼块、姜片、红枣和枸杞子，加盖大火煮沸后转中小火煲30分钟左右。
- 加入料酒、盐、生抽，大火煮开，转中小火煲10分钟。
- 淋入香油，即可上桌。
这样一锅美味的黑鱼汤就做好啦！喝一碗美味的汤，吃到肉又不油腻，还能滋养身体，是很适合家庭制作的一道营养又好吃的汤品。