上海特色美食数不胜数,满街都是让人垂涎欲滴的小吃和餐馆。最有名的当属小笼包,那嫩滑多汁、肉香味美的轻食,绝对是上海的代表之一。在外地变成各地都可以见到它的踪影,但还是只有在上海才能真正品尝到制作最正宗、味道最地道的小笼包。
油炸春卷也是上海的招牌美食,内蕴有芝士、鲜虾、蟹肉、猪肉等材料,外皮酥脆,口感十足。外地的春卷从名字到做法都大相径庭,但上海的油炸春卷因其独具匠心的制作手法和口味回味无穷的特点在全国范围内广受欢迎。
上海生煎包也是不可错过的美食,与小笼包不同,生煎包是以油煎为主,皮薄馅嫩外酥脆,吃起来有爽脆口感,鲜美十足。如果愿意去繁华区域的城隍庙古街,可以体验到各种小吃的美食之旅。
除了以上相对较为有名的美食之外,上海还有其他许多美食值得一试。如著名的南翔小笼、千层饼、蟹黄汤包及鳗鱼饭。无论你是喜欢咸口还是甜口,上海一定有一道特色美食适合你的口味。
这些特色美食不仅带给你舌尖上的享受,更是上海本地饮食文化的缩影。来到上海不能不尝的这些美食已经成为了这座城市的一道亮丽风景线,让你的舌尖流连忘返。