范晓萱就是一个典型的饮食健康的代表。她经常在节目中强调，大家都要关注自己的饮食健康。不要吃那些不干净不卫生的食品，更要远离地沟油，为了保护我们的健康。那么，什么是地沟油？怎么才能辨别呢？
地沟油其实就是用过的废弃油脂。流到了地下街道中，渗入污水里，被人们捞取出来再用来炸制食品，不仅污染环境，更会危害我们的身体健康。
所以怎么才能辨别呢？首先，看颜色。地沟油颜色较深，如焦油一般。其次，看气味。地沟油气味较重，会有焦、腥的味道。最后，看价格。地沟油比正常食品便宜很多，价格似乎能够引起我们的警觉。
健康从我们每个人做起，范晓萱呼吁大家要识别并远离地沟油，保护我们的身体健康。