小时候的我们最爱吃鸡翅了，烤鸡翅、炸鸡翅、红烧鸡翅……每当想到这些美食，口水便止不住。但在家自己动手做，却不如想象中美味。那么，今天小编就教大家3种家常做法，让你做出道道好吃的鸡翅！
1. 清蒸鸡翅
材料：
鸡翅500克、生姜3片、老抽1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、葱花适量
做法：
1.将鸡翅洗净，用厨房纸吸去多余水分，备用；
2.姜片切成丝，铺在鸡翅上；
3.在鸡翅上均匀地刷上老抽，再加入料酒，白胡椒粉；
4.蒸锅中放水烧开，将鸡翅放在碗盘里，上锅蒸约20分钟，取出，撒上葱花即可。
2. 黄金炸鸡翅
材料：
鸡翅500克、料酒1勺、白胡椒适量、玉米淀粉40克、面粉适量、盐适量
做法：
1.将鸡翅洗净，用厨房纸吸去多余水分，放入碗里倒入料酒、白胡椒拌匀，腌制10分钟；
2.把玉米淀粉和面粉混合均匀；
3.将把鸡翅沾上玉米淀粉面粉，加盐调味；
4.热锅热油后，把鸡翅放入锅中，煎炸至金黄色即成。
3. 烤鸡翅
材料：
鸡翅500克、生姜蒜末各适量、蜂蜜适量、生抽适量、盐适量、黑胡椒粉适量、香油适量
做法：
1.鸡翅洗净沥干水分，用厨房纸吸去多余水分，放入碗中；
2.加上姜蒜末、生抽、盐、黑胡椒粉、香油、蜂蜜一起搅拌均匀，腌制半个小时；
3.入烤箱预热10分钟，200度烤20分钟，取出翻面，再烤20分钟即可。