作为饭桌上的常客,鸡翅烹饪简单、口感鲜美,备受人们的青睐。不过,传统的鸡翅做法已经让人有些腻烦了。那么,鸡翅怎么做好吃呢?以下这5种做法,让你不一样的吃法,让你吃个够!
1. 桂花陈皮烤鸡翅
用桂花、陈皮、蜜糖、酱油混合制成酱料,在鸡翅上均匀地抹上,然后烤制20分钟左右即可。桂花的香味和黄皮的橙香搭配在一起,让人食欲大开。
2. 姜葱焖鸡翅
将姜和葱切成丝,然后放入热油中煸炒,再加入适量的酱油和白糖,放入鸡翅焖煮煮15分钟,让鸡翅充分吸收汁水的味道。
3. 五香糖醋鸡翅
煮锅加水煮鸡翅,加入料酒、大料、八角、桂皮、香叶,煮开后控制火力慢炖20分钟。鸡翅炖煮过程中,将酱油、醋、白糖等一起加入另一锅中,煮至糖溶即可。将煮好的鸡翅放入调料煮5分钟,让鸡翅充分融入调料的味道,色香味俱佳。
4. 麻辣鸡翅
用花椒、干辣椒、姜片、蒜等佐料制成麻辣调味料,在鸡翅上均匀地抹上,再放入葱、姜、蒜一起爆炒,最后加入盐调味即可。
5. 咖喱烤鸡翅
将咖喱粉、酱油、蜂蜜、花生酱混合在一起,然后在鸡翅上均匀地抹上。预热烤箱,将抹上佐料的鸡翅烤制20分钟即可。