五分钟学会大龙虾的最简单做法

煮大龙虾，是夏季不可或缺的一道美食，但是很多人却弃之不易，因为觉得处理起来很麻烦。但其实，只要掌握了以下的几个小技巧，就能在家轻松准备出美味的大龙虾了。

材料：

大龙虾，生姜，葱段，料酒，酱油

步骤：

1. 洗净大龙虾，备用

2. 生姜切片，葱姜备用

3. 锅内加水，放入葱姜，料酒

4. 把大龙虾放入锅中，大火煮10分钟

5. 煮熟的大龙虾盛出，控干水分

6. 开背剖开大龙虾，取出大肠泥

7. 在龙虾肉上，淋上少许酱油，烤箱里烤5-7分钟

8. 烤制出来的大龙虾晶莹剔透，色泽鲜美，入口醇厚滑嫩，是夏季的必选佳品！