西班牙海鲜饭，又称"帕埃利亚"（Paella），它是一道来自西班牙的传统美食，原产于瓦伦西亚地区。正如其名，它是一道主要以海鲜和米饭为主要食材的菜品，深受许多海鲜爱好者的喜爱。 制作西班牙海鲜饭的做法非常简单，但是需要一些特定的材料以及小技巧。首先，先将洋葱、青红椒、蒜等调料在锅中翻炒出香味，然后加入海鲜、蔬菜和米饭等食材，慢慢地加入汤料搅拌均匀，再慢慢地烤制至米饭变透明，形成锅巴并煮到焦糊。最后，将锅放入烤炉烤制片刻，使其形成金黄酥脆的外皮，将锅取出，撒上一些香菜，就可以品尝了！ 西班牙海鲜饭不仅美味可口，而且非常健康。其中的海鲜富含优质的蛋白质和微量元素，米饭则含有多种维生素和矿物质，还能提供长时间的饱腹感。如果你喜欢海鲜，那么不妨自己试着做一道西班牙海鲜饭，感受一下地中海风情的美味！