每到属于夏天的时候，都有一种食物的味道，会让你看到视频就开始垂涎三尺。那就是烤串的味道，而唐山，一个刻苦金钱帝令人畏惧的工业城市，也有它绝佳的特色美食，那就是"唐山烧烤"。
唐山烧烤的特色，在于吃起来并不会很腻，而且口感十分好，这个看上去很简单的烧烤，要做到这种完美的口感，唐山当地的人从酱料制作、切肉、串串烤制等各个方面都有着严格的要求，所以就算在当地购买食材自己烧，也很难做到像店家烤串那么好吃。
走进唐山的夜市，层层叠叠的走廊，四处都是各种各样的小吃，作为一种融入血液里的当地小吃，这里的小摊也是不会错过，既省钱又好吃。坐下来，放下一张纸巾，拿过一杯啤酒，拿起一根唐山烧烤，你会发现这种慢慢嚼的快乐，这种不用赶着离开的幸福，顿时抚平了一天紧绷的神经，味蕾被满足了。
除了夜市的小摊，唐山的大排档、开发区的大排挡、火车站旁的马路摊，都有各自的特色烤串，对于烧烤爱好者来说，一定要好好地把它们的味道都尝一遍。
带上你的好友，来唐山吃一次烧烤，你会体会到是美食给你带来了欢声笑语，你会懂得享受在唐山街头的这些快乐的时光。
