茶是中国的国饮,拥有着悠久的历史和文化。茶叶在不同的产地和生产方式下表现出的色香味各不相同,因此茶可以被分成很多不同的分类。以下是茶的分类大全,快来看看你喜欢的是哪一种:
绿茶
绿茶是中国六大茶类之一,是不经过发酵或轻微发酵的茶叶,因而保留了茶叶中大量的咖啡碱等物质,具有解毒、提神、消炎抗菌等多种功效。产地主要有杭州、湖南、四川等省市。
红茶
红茶是经过发酵的茶叶,具有独特的浓郁口感和香气,对身体有舒缓神经、提神醒脑和消食解油等多种作用。产地主要有福建省。
乌龙茶
乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的一种茶类,既具有绿茶的香气和清爽,又有红茶的香味和滋味,是一种集优点于一身的茶类。产地有福建、台湾等地。
普洱茶
普洱茶是以云南大叶种茶为原料,经过微生物的发酵和加工而成,具有独特的陈香和口感,因而备受茶友青睐。产地主要有云南省。
黄茶
黄茶是一种芽叶未展的嫩茶,是中国古老的珍稀茶类之一,具有其它茶类不具备的独特风味和香气。产地有安徽、福建、湖南、浙江等地。
白茶
白茶是以山毛茶为原料,新鲜嫩芽已展开,经太阳公公反复制作而成之一种独特的茶叶,因名曰白茶。产地主要有福建省。