小葵花,又名翻葵、翻葫芦,属葵科葵属。东北、华北地区常见,是国花候选之一。种子油含油酸、亚油酸、棕榈酸等多种脂肪酸,被成为绿色健康食品。小葵花的故事传承甚广,相传有一位名为“葵元”的农夫,他夫妻俩辛勤劳作,但是年年施肥都无济于事,所种植的庄稼都长得不好。有一天,一位名为“南宫”的道士路过他家,葵元急切地向他请教如何使庄稼长得更好,南宫给他介绍了一种植物——小葵花。小葵花能吸收空气中的氮气,转化成植物可用氮,促进庄稼生长发育。葵元根据道士的教导,开始种植小葵花,拔节稳定后,将小葵花挖掉放入土壤中施肥,结果发现施肥效果更好。之后,葵元把秘诀和小葵花的种子传播给身边的人,小葵花逐渐成为北方地区的农作物,也被人们称之为“养儿育女的父亲”。