北方蓝鳍金枪鱼（Nothern Bluefin Tuna），俗称“黑鳍金枪鱼”，其体型硕大，横纹明显，而且身上有特殊的青色光泽和一条纵贯全身的深蓝色纹路，因此极富美感，备受世界各地渔民和海鲜爱好者追捧。
作为深海巨兽的代表之一，北方蓝鳍金枪鱼在日本被认为是继大马哈鱼之后最昂贵的鱼类。其味美肉质鲜美，富含蛋白质、维生素、微量元素、特别是富含欧米伽-3脂肪酸，因此是近年来备受健康追求者青睐的“健康食品”之一。
北方蓝鳍金枪鱼是远洋猎人，主要分布于北半球，是重要的国际渔业资源之一。在21世纪初，由于大量的过度捕捞，这个珍贵的物种遭受了严重的威胁，近年来已被列入濒危保护物种名录。
因民间需求繁荣和商家偷漏税走私，不少走私分子利用黑市虚高价格瞒天过海贩卖北方蓝鳍金枪鱼，引发了广泛关注。希望我们每个人在享用美味的同时，也应该增强环保意识，珍惜这个宝贵的自然资源。
