大连是中国东北地区的沿海城市，拥有着众多美食。大连美食的代表就是海鲜。在这个富饶的海域里，鱼虾贝类养殖、捕捞十分丰富，海鲜的品种有数百个。
作为一座海滨城市，大连的海鲜种类繁多，味道也是非常好的。特别是大连的红烧海参和酱蟹，更是让人流连忘返。
除了海鲜之外，大连的烤鱼也是非常有名的。烤鱼肉质鲜嫩，口感十分好，是大连的特色美食之一。此外，大连还有一道非常有名的面食——拌鸡丝面。它的做法十分简单，面条劲道有嚼劲，配上鸡丝和各种蔬菜，味道十分鲜美。
此外，如果你想品尝正宗的本帮菜，则一定不要错过沙燕美食城。这里有许多正宗的大连菜，如“草虾仁”、“松花蛋黄蟹粉汤”等，都是非常值得一尝的。
