香泡树,别名秋枫笋、秋枫树、抽天枫等,是一种落叶乔木,高可达25米,树冠球形或近球形,树皮深灰色或深褐色,有长而深的纵裂。香泡树是常见的园林树种,在园路、绿地、公园等地都有广泛的种植。叶子呈掌状,五成裂,有碎锯齿,显著的叶柄,叶面表现为深绿色,叶背却呈现较浅的灰绿色,非常好看,并被誉为“秋天的枫叶”,是秋季最美丽的树种之一。
香泡树有很好的观赏价值,其开花期在5-6月份,花朵的颜色也很艳丽, 香气浓郁,触摸起来有一定的粘稠感。其落叶后,灰白色小枝干上一串串的香泡果,形状像一颗颗小钟,实为黄棕色,可食用,还能胜任野外求生食用,棕色的果皮里面是棕色的粘液,味道较甜适口,但不要食用过量。香泡树的分布比较广泛,能在全国各地都能看到,特别是大都市中的公园、度假村、庭院、道路两旁等位置,人们在香泡树的观赏姿态造型上,尝试着创造着独树一帜的视觉效果。