什么是碧螺春？这是来自中国的珍贵绿茶

碧螺春，是中国绿茶的一种，是江苏苏州市太湖边太湖山脚下，太湖东山、西山间的村庄中，所生产的一种名茶，它以其纤细的形状、甘鲜的香味、鲜爽的滋味、黄绿清澈的汤色，名扬天下。碧螺春是茶叶中的珍品，是受到国内外茶友们一致赞誉的中国名茶。

碧螺春的制作方法是与众不同的，首先是它的采摘时间：每年的谷雨前后，即在春季三月底到四月头之间，由于此时茶树嫩叶萌动生长，此时摘下的茶叶所含的嫩芽和嫩叶质量最佳，油分含量低，香气较高。这些优质的嫩叶需要非常小心地摘下，再经过精细的杀青、揉捻、干燥等工序，制作出优质的碧螺春。

碧螺春被诸多茶友就成为茶类中的女王茶，以茶香饱满、滋味鲜爽、汤色黄绿、叶底嫩绿、耐泡持久见长，同时别有一番清雅之气。名茶之中的碧螺春，因其外形紧条细曲、翠绿欲滴，有“燕语轻盈，绿茵嫩细，沁人心脾，浓淡相宜”，天下闻名。因此，品尝碧螺春这种茶，可以帮助人们放松身心，调节身体机能，对心理方面也有很大的好处。