长辛店(长辛店：一个传承北京饮食文化的小镇)

长辛店，因远离城市而得名。作为北京市丰台区的一个小镇，长辛店一直以来都在贡献和传承着京城的饮食文化。今天我们就来了解一下这个小镇的故事。

长辛店的历史可以追溯到明朝，在京西的大山里，北方最大的灵石寺门前，就有一个叫长辛庄的村庄，后来演变形成了长辛店市集。

在这里，你可以感受到40多家老字号餐馆的魅力和传统的北京涮肉、涮羊肚、炒肝等各种小吃的风味。而且价格实惠，老北京人依旧非常喜爱这里的食物。

此外，长辛店还有着非常独特的自然景观，如达峰山、费家村大峡谷、雅园等著名景点。你可以在美食和自然风光中同时享受北京的美好。