酸枣仁(酸枣仁——开胃佳品)

酸枣仁是一种以枣仁为主要原料，加入酸味调料制成的小吃，外表颗粒饱满且微微带有褐色，香甜适口，食量不太大的人吃一小份即可满足口腹之欲，适合大众食用。据说吃酸枣仁可以增加食欲，打破油腻口感，是摆脱油腻口感的一种好帮手。

酸枣仁的做法十分简单，只需要用清水将枣仁、醋、糖、盐、味精混合调制，搅拌均匀后腌制即可，腌制的时间不宜过长，以30分钟为宜。虽然酸味浓郁，但是它却不会让人产生反胃的感觉。在制作的过程中，如果手感比较重的话，可以选择将食材切成更小的颗粒再腌制，口感更佳。

尝试做出这样一道美食，不仅可以帮助我们增加食欲，而且也能够增加生活乐趣，让整个家庭可以一起分享美味，一起享受生活的快乐。