花菇

花菇是一种常见的食用菌，属于真菌门、担子菌纲、伞菌科、蘑菇属。花菇的外观呈半球形，菌盖呈暗棕色，菌褶细密，菌柄粗壮，常呈白色。它的菌盖表面和菌褶上常有白色绒毛状物质，状如花朵般，因此得名花菇。

花菇是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。它不仅具有丰富的口感和独特的香气，还具有提高免疫力、促进肠道消化等保健功效。

在烹饪方面，花菇可用于炒菜、炖汤、煲粥等多种烹饪方式。无论是与蔬菜搭配还是与肉类搭配，花菇都能增添菜肴的口感和香味。