最正宗的蒜蓉粉丝虾的做法，口感鲜香，做法简单

身为一个美食爱好者，来到中国不尝一下蒜蓉粉丝虾，那可就亏大了。本文分享的是最正宗的蒜蓉粉丝虾的做法，做起来不仅口感鲜美，而且非常简单易学。

材料：

• 大虾500克
• 粉丝50克
• 葱姜蒜适量
• 生抽、糖、盐、料酒适量
• 蚝油、鸡精适量
• 清水、植物油适量

做法：

1. 将大虾剥皮去虾线，留虾尾。
2. 葱姜切片，蒜切末。
3. 粉丝提前泡约30分钟，备用。
4. 将虾用适量的料酒、盐腌制十分钟。
5. 锅中放油，加入葱姜蒜炒香。
6. 加入蚝油、生抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
7. 加入清水，烧开后放入大虾。
8. 待汤汁收至少许时，将粉丝铺在锅底，再盖上大虾。
9. 煮至粉丝软烂，汤汁浓稠即可。

最后，一个美味的蒜蓉粉丝虾就做好了，配上一碗白饭，任何人都会被你的厨艺惊到。