椰子怎么吃？教你几种方法
椰子是一种经济作物，目前主要分布在海南、广东和广西等地。椰子富含营养和水分，可以清热解毒、消暑解渴，是人们夏季最爱的食品之一。下面介绍几种不同的选购和食用椰子的方法。
选购椰子
1、看外观。椰子壳应该光亮，无破损和腐烂的迹象，重量要有一定的手感。
2、闻气味。椰子应该要有淡淡的清香味，如果闻到异味则不要购买。
开椰子
1、利用刀子。将椰子与刀子45度角夹紧，用力砍开椰子头部，再倒扣，等待椰水彻底流出后取出椰肉即可食用。
2、利用机器。在市场或者超市中可以购买开椰子的机器，只需要按照操作说明即可开椰子。
吃椰子
1、喝椰汁。将开好的椰子倒扣过程中流出的椰水喝掉，清凉解渴。
2、吃椰肉。用勺子挖出椰肉，分成小块来吃，可以当做零食或者作为沙拉的配料。
椰子是一种十分美味健康的食品，希望通过上述简单介绍可以帮助大家选购和食用椰子。
