闽南语是福建省地区主要的方言之一，又称闽南话，因为在福建南部地区广泛使用，故得名“闽南”。闽南语也有着自己的文字系统——闽南语白话字，是一种类似于注音文的拼音文字。
闽南语被认为是中国方言中最古老、最有特色的方言之一。它经历了千百年的演化和变革，而今天的闽南语被说成不单单在闽南地区，甚至也在台湾、马来西亚、新加坡、印度尼西亚等地传播和应用广泛。
相比于普通话，闽南语的语音、语调和词汇都有着很大的差异，比如“吞拿饼”就是闽南语中的“月饼”，“牛车水”是指“街市”。同时，闽南语也有很多地道的口头禅，比如“lái go”（来吧，走吧），“chiáⁿ-bāng”（辣酱）等等。
由于闽南语的特色十分鲜明，闽南语也成为了福建省文化的重要组成部分之一。这种方言有着悠久丰富的文化内涵，包括民歌、传统戏曲、饮食文化等等，都与闽南语紧密相关。
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