内蒙古作为一个以草原为主要地貌的地区，其美食和特产也非常有名，给人们带来了无穷的惊喜。 下面，我们为大家推荐几种不可错过的特产，品尝当地美食的同时，领略草原的无限魅力。
一、奶制品类
在内蒙古，有各种各样的奶类食品。比如，蒙古奶酪是典型的传统奶制品，有美妙的口感和浓郁的香味。蒙古乳酪则是一种用酥油和奶茶混合后做出来的奶酪。蒙古酥油茶则是一种味道浓郁的饮品。它是由特制的红茶、生牛奶和酥油混合而成。这些奶制品的口感丰富细腻，吃起来非常的美味。
二、肉类
内蒙古饲养着大量的细毛羊，因此羊产业也相当发达。烤全羊是内蒙古的一道非常著名的土特产，其味道可口，肉质鲜美，还有草原上的其他肉制品，如烤肝，烤心，熏肉等等或纯或配，或是鲜或是甜，款款美味不一而足。
三、蔬菜和水果
在内蒙古，有着种类丰富、味道独特的蔬菜和水果。比如，农牧杂交出的扁豆嫩茎，这种蔬菜的口感鲜嫩，清香爽口。图们枸杞这种枸杞的等级属于特级，它营养丰富，口感也非常好。
