想家的味道是什么？可能是妈妈做的一道超级下饭的红烧鸡块了吧！小编今天就来为大家分享一下这款红烧鸡块的做法。
主料：
- 鸡翅中 500克
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 姜 适量
- 蒜 适量
调料：
- 水 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
步骤：
1.将鸡翅中洗净、去骨、切块；红椒、青椒切块，姜蒜切片。
2.锅中加入适量底油，放入姜蒜炒香。
3.将鸡块放入锅中，翻炒至变色。
4.加入适量的料酒，炒匀。
5.加入生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。
6.加入适量的水，控制好火候，烧至鸡肉变软烂。
7.最后加入红椒、青椒炒一下，即可装盘上桌。
哇，一道超级下饭的红烧鸡块就做好啦。快来试试吧！
