红烧猪脚(香喷喷的红烧猪脚，真香！)

红烧猪脚是一道传统的家常菜，口感醇香，肉质鲜嫩，营养丰富，是备受欢迎的美食。

在制作红烧猪脚的过程中需要一些耐心，将猪脚洗净切块，用沸水焯水去血水、去腥味，然后再将猪脚捞出控干备用。

锅中放油，下葱姜蒜爆香，加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等材料，煸炒出香味。

然后将猪脚入锅煸炒，炒至猪脚上色，加入适量的清水，慢火炖煮1小时左右，直至猪脚入味、酥烂。

最后根据个人口味调整盐的用量，开火收汁即可。