家常意式料理 | 如何做一份美味的意大利面

意大利面是一道来自欧洲的经典料理，其受到了全世界的喜爱。今天我们来教大家一个简单好做的家常意式料理——番茄肉酱意大利面。这个做法适合不怎么会做饭的新手，食材也很容易找，快来学习吧！

材料：牛肉末150克、西红柿3个、洋葱1个、大蒜2瓣、盐、黑胡椒、油、意大利面适量。

做法：

1. 西红柿用开水烫一下，去皮后切成小块备用；

2. 把洋葱和大蒜切碎；

3. 热锅凉油，放入洋葱和大蒜，煸炒出香味后放入牛肉末，煸炒至肉色变白；

4. 放入西红柿块，翻炒均匀，加入1勺盐，继续用中火炒10分钟左右，直到西红柿软化成汁；

5. 水烧开后加入适量盐和少量油，把意大利面煮熟备用；

6. 在一次大的煮锅中加水烧开，把煮熟的意大利面放入水里煮30秒钟左右，这个步骤可以使意大利面更加劲道；

7. 取出意大利面后摆在盘中，加上自制的番茄肉酱即可。

这道番茄肉酱意大利面味道浓郁，口感软嫩，酱汁和意大利面的搭配恰到好处，简直完美。所以还在等什么？赶快动手试试吧！