在生活中,我们经常会使用到肥皂、洗洁精、洗发水等家居卫生用品。而这些日用品的吸引力和品牌知名度除了广告的宣传之外,主要要靠个人的使用体验感。这其中的关键就是它的表面张力了。当我们手洗碗时,为何要放入几滴洗洁精才能有效清洗?这就是因为油和水分子之间的化学性质不同,如果洗洁精不能降低水的表面张力,使它与油相互作用,那么就无法有效去除油脂。
而这也是为什么界面剂如此重要的原因。界面活性剂是一种分子结构复杂的化学物质,它可同时在水和油之间使表面张力降低。由于界面活性剂分子的一头喜欢水,另一头喜欢油,因此就可以在水和油的交界处建立起桥梁。这样就可以使水和油充分交互作用,使污渍快速松动而流失。
如何制作高效的洗洁剂,关键在于界面活性剂。其配方因不同品牌而异,但均需要在水和油之间提高亲和力,从而提高清洁能力。主要的界面活性剂有:阴离子型、阳离子型、非离子型和两性离子型。
洗涤剂的制作,还需配合其他原材料。例如:表面活性剂、增稠剂、乳化剂、发泡剂等。每种原材料的加入比例、配比、加工工艺的不同都会影响到最终产品的品质。