鸡胸肉，是我们日常生活中比较常见，也是一个高蛋白、低脂的食品。但是，做鸡胸肉也有很多诀窍，不同的烹饪方法和调料都会影响它的味道和口感。下面，小编为大家分享几种做鸡胸肉的方法，让你轻松掌握。
1. 清炖鸡胸肉
将鸡胸肉洗净后，放入锅中加入适量的清水。放入姜片、葱段和盐，开锅后转小火，炖15分钟即可。这样做出来的鸡胸肉不仅香嫩，口感也非常好。
2. 香煎鸡胸肉
将鸡胸肉切成片，加入盐、生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉腌制10分钟。锅中放油，加热后，将鸡肉片放入锅中煎至两面金黄即可。
3. 烤鸡胸肉
将腌制后的鸡胸肉片放入烤箱中，设定200度，烤10分钟左右。取出后撒上一些黑胡椒粉和盐进行调味即可。
以上三种做法各有特色，可以根据自己的口感选择适合自己的烹饪方式。当然，配合另加蔬菜再搭配上一碗米饭就更加完美啦！