原来莲还有这些别名！

莲花，是我国传统文化中的重要一环，也是江南地区的特色传统美食。除了我们耳熟能详的“藕”，莲实际上还有许多别名哦！

首先，我们先来普及一下相关知识，所谓“莲”，指的是莲科莲属植物（学名Nelumbo Nucifera）的开花部分，也就是我们所说的莲花。而莲的别名却是五花八门，有“莲花”、“蓮子”、“水米”、“香积草”等等。

有趣的是，在不同的地区，“莲”还有着各自的称谓。例如在江苏，人们将莲的新芽称为“莲藕”，将莲的幼苗称为“青莲”或“小莲”；在浙江，则有人把莲秆称为“莲竿”或“莲鞭”；而在广东和福建地区，则有人将莲果称为“莲子”。

莲还在不同领域中拥有许多别名。例如，在工业化繁荣之前，莲被广泛用于洗衣和染料领域，因而在历史上莲曾被称为“苍穹衫”、“蓝花莲”，在古人的诗词歌赋中也往往被称为“莲蓉”。

总而言之，莲就像是中国文化的精髓，只要我们仔细品味，还有更多惊喜在等待发现。