炸带鱼段是一道美味可口的家常菜,让人一想到这道菜就垂涎三尺。那么怎么做才能让带鱼段变得更加美味呢?下面让我们来分享一下炸带鱼段的简单家常做法。
所需材料:
- 带鱼段一盒
- 淀粉适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 姜末适量
- 蒜泥适量
- 醋适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 香菜适量
- 食用油适量
做法:
- 将姜末和蒜泥倒入碗中,加入醋、料酒、盐、糖一起调匀成酱汁。
- 带鱼段用盐、胡椒粉和淀粉腌制半个小时左右。
- 锅中倒入适量食用油,烧热后将腌制好的带鱼段放入锅中煎至两面金黄色,出锅装盘后淋上调好的酱汁。
- 最后撒上香菜即可上桌享用。
这道炸带鱼段的简单家常做法是非常受欢迎的,它的做法简单易学,口感绝佳,而且吃起来也不会很油腻,非常适合大家的味蕾。