1、红薯不是地瓜
红薯和地瓜不是同一个植物，虽然名称听起来很像，差异还是有不少的。红薯属于早熟品种，地瓜属于晚熟品种；红薯性状相对柔软，地瓜性状比较坚硬；红薯食用部位为根，地瓜为茎。包心菜不是花椰菜。提到蔬菜，对于很多人而言，包心菜和花椰菜会被误认为是同一种蔬菜，实则不是。花椰菜的色中带白，带着大颗大颗的花蕾，而包心菜的花瓣长度更短。
2、蔬果不完整是因为“壳果”
除了显而易见的香蕉、菠萝、石榴之外，有些果实肉质周围还包覆着坚硬的果壳，并非问题品质。顾名思义，壳果就是指果实表皮坚硬、含木质素而起保护作用的果实。知道这个，你就不会再对不完整的蔬果纠结了。
3、聚乙烯餐盒会释放有害物质
餐盒分为甲醛餐盒，而比较新的聚丙烯餐盒和聚乙烯餐盒等。聚乙烯餐盒在热水、油、酸、碱、酶等多种溶剂中，都会产生部分不良物质。其中，最具代表性的就是一种“二甲基甲酰胺”（简称DMF），由于DMF是一种毒性物质，对于食品产生末微毒害。所以，为了自己的健康着想，还是尽量避免使用聚乙烯餐盒为好。
4、咖喱不是咖喱粉
很多人认为咖喱就是那个黄色的粉末状调味品，其实严格意义上，咖喱是香料的一种。由多种香料混合而成的咖喱，虽然常见餐厅或超市中售卖的是咖喱粉，但除了咖喱粉，咖喱味的海鲜、炖菜、鸡肉、蔬菜等还有很多其他不同的表现，也非常好味。
5、螺丝的颜色造假
很多螺丝的颜色并不是为了生产需要而制造的，而是通过二次加工另外喷涂了颜色。公司为了节约成本，可以做出很多妥协，比如说减少螺丝的镀层厚度，再喷上颜色进行售卖。此时，我们需要通过颜色来去分辨真伪，对于市面上深色的螺丝们，可能就是厚度更薄的产品。
