灰灰菜(探秘灰灰菜：从种植到制作,这道不起眼的家常菜却有着非同凡响的故事)

据不完全统计，灰灰菜属欧亚大陆东部、南部和非洲北部温带至亚热带地区的沙漠植物。

看起来不起眼的灰灰菜，却是富含营养的一种蔬菜，早在很久以前，灰灰菜就是贵州的特产之一，灰灰菜是中国原始社会人类的渐进食物。

通过了解，这道家常菜从种植到制作都有着非同凡响的故事。

在一个春夏季节，当你来到贵州的某个地方，你会发现路边、菜地都有一种和其他蔬菜不太一样的绿色植物。

灰灰菜先是用热水焯过再切成段，再拌入调料，由于灰灰菜含有淀粉，色泽翠绿，原味十足，营养丰富，被誉为“贵州二十六草之首”，是很多贵州家庭百年不变的家常菜。

如果你想了解灰灰菜更多的故事，不妨亲自尝一尝灰灰菜。