茶对于中国人的文化底蕴深深贯穿于饮食文化的方方面面,不论是重要日子还是特别的场合,喝上一杯清茶都能体现出中国人内心的优雅与自在。品茶已然成为人们的一种生活态度,浸润进了我们的日常生活中。从古至今,人们通过品茶而达到了彼此凝视交流的美好时光。
品茶,即以一定的礼仪方式,欣赏茶叶外形、香气,并考究味道和品质。其中的茶道文化更是把这一过程提升至一种精神层面的境界,讲究从心出发,修身养性,达到身心合一的境界。茶艺的繁荣发展,既反映出人们对美好生活的向往,也表达了中国人的审美情趣。
品茶论道是茶事文化的代表,是中国传统文化的一种重要组成部分,古语有云“以茶会友”,品茶论道的过程中不仅能和朋友们畅谈人生百态,还可以一步步走进茶的世界,领略到茶与生命的深度关联。