松鼠鱼的做法(松鼠鱼的做法分享，美味又简单！)

喜爱美食的小伙伴们注意啦！今天小编就为大家介绍一道美味又简单的菜肴——松鼠鱼！

首先准备新鲜的草鱼一尾，同时准备好适量的盐、料酒、生姜、淀粉和油。

接下来，将草鱼宰好后去掉内脏，切成大小适中的块状。

然后，将草鱼块加入盐、料酒、淀粉拌匀，腌制片刻。

热锅凉油，将草鱼块放入油锅中煎至金黄酥脆，捞出备用。

起锅热油，爆香生姜丝，加入适量的盐和少许糖、醋、料酒调味，再将草鱼块放入锅中翻炒均匀即可。

最后，将煎好的松鼠鱼盛出，撒上少许炒香的芝麻，上桌享用吧！