三和管桩：营养丰富的节令蔬菜

三和管桩，又名三和人参、三和须、三和海马，性味甘凉，具有滋阴清热、补虚益气、养血安神等功效。尤其是在夏季，由于人们食欲不振，三和管桩成为很好的食补佳品。

三和管桩富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素C等，是营养丰富的蔬菜品种之一。尤其在药膳及保健食品中，三和管桩具有很高的营养价值。

除了食用价值，三和管桩在医学上也有很重要的意义。在中医理论中，三和管桩可用于滋补益肾、调理气血、治疗失眠、头晕、血虚及中暑等症状。