在福建莆田市秀屿区,有一家小而美的咖啡店,取名艾瑞克咖啡。该店主人小陈最初在淘宝上卖鞋,生意不太好,后来因为喜欢咖啡,就开始学习咖啡制作,开设了这家店。
艾瑞克咖啡店一开始也面临了很大的困难。小陈的咖啡技术并不熟练,店铺的客流量也比较少,开店半年后资金链断裂,业务陷入停顿状态。在这时,小陈意识到要让咖啡店生意赚到钱,只有靠卖出好喝、有特色的咖啡。
于是小陈开始通过淘宝以及其他电商平台销售自制咖啡豆。不断对制杯的工艺、品质加以改进,精益求精,逐渐赢得了越来越多的客户。又在店内不断推陈出新,创作打造出一系列调和感受和家的特色咖啡,慢慢形成了艾瑞克咖啡店的特色。
如今,艾瑞克咖啡已经成为了秀屿区咖啡爱好者聚集的地方,销售额也超过了小陈曾经在淘宝上卖鞋的时候。除了实体店,通过电商平台的销售更是成倍增长,已经成为网络上不可或缺的一部分。同时,艾瑞克咖啡也开始向外发展,并且成为了小陈脱贫致富的一种方式。
通过艾瑞克咖啡,小陈感谢淘宝带给自己的机会。也让更多人认识了艾瑞克咖啡,更加认识到了艰苦创业的不易和坚持的重要性。